Como escolher um bom suplemento de ômega-3?

Paula Bósio — Wed, 13 Dec 2023 00:36:06 +0000

Vamos as dicas !

✅Escolha um ômega 3 com boa concentração de EPA e DHA;

✅Procure por um suplemento de ômega 3 que tenha apenas 2 cápsulas por dose, com a concentração de 1000 mg;

✅Sempre importante avaliar a relação de EPA e DHA por dose.
✨Para controle da inflamação utilizo um ômega 3 com a relação de 330 mg de EPA para 220 mg de DHA.
✨Visando a neuroplasticidade e fluidez das membranas celulares prefiro aqueles que contenham 1g de DHA;

✅ Ao comprar um ômega 3 de qualidade, sempre busco por aqueles com selo IFOS (certificação que determina a ausência de metais tóxicos, dioxinas, furanos e PCB).

Pontos importantes para não estar jogando dinheiro fora ! 😉

O post Como escolher um bom suplemento de ômega-3? apareceu primeiro em Paula Bósio.

Castanha de Caju: Crua x Torrada

Paula Bósio — Wed, 17 May 2023 04:58:55 +0000

Qual é a sua escolhida ?

Bem pelo ponto de vista do sabor acho que a grande maioria prefere a torrada! Porém falando nutricionalmente com certeza é melhor a crua!

Vou te dar duas justificativas :
1. Ao submeter a castanha ao calor, perdemos boa parte dos benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios da castanha por haver modificação na estrutura das suas gorduras.

2. Quando a castanha já é comprada torrada corre-se um grande risco de o processo de torra delas ter sido com adição de óleos refinados, o que as deixam com características inflamatórias.

Dica: Uma alternativa, se vc gosta mesmo das torradas, é comprá-las cruas e transformar em torradas em casa! É só levar ao forno em temperatura não tão alta, apenas para dar uma douradinha. Sem adição de óleos, podendo acrescentar sal e especiarias (fica uma maravilha).
Mas o melhor mesmo é educar o paladar para escolher sempre as cruas, principalmente se é algo presente na sua rotina.

Fica a dica!

O post Castanha de Caju: Crua x Torrada apareceu primeiro em Paula Bósio.

Paula Bósio, Autor em Paula Bósio

Como escolher um bom suplemento de ômega-3?

Castanha de Caju: Crua x Torrada